01/05/2019
Una de les novetats programades a la 10a Fira de la Ratafia de Centelles és un dinar silvestre que tindrà lloc el dissabte dia 1 de juny a la 13 h a la plaça Major. L’àpat anirà a càrrec del col·lectiu Eixarcolant i consistirà en un viatge gastronòmic que ens transportarà arreu dels paisatges del país i al model alimentari de principis de segle XX, degudament reinventat i actualitzat, tot mostrant com podem utilitzar, a dia d'avui, espècies silvestres i varietats locals en la nostra cuina quotidiana.
Les inscripcions al dinar estan limitades a 100 persones i el preu és de 10 euros, amb begudes incloses. La inscripció i el pagament s’ha de fer a través de la pàgina web: www.eixarcolant.cat
Els tiquets es podran recollir al Punt d’informació de la Fira de la Ratafia. I en el cas que no s’hagin exhaurit les places es podran posar tiquets a la venda.